郑州市第十二中学

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郑州市第十二中学食堂员工管理制度

责编：郑州第十二中学发布日期：2020-06-12

为了建立高素质、高水平的团队服务于每一位师生，特制定以下食堂管理规章制度，望各位员工自觉遵守。

一、严格遵守学校的一切规章制度，树立全心全意为师生服务的思想，讲究职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。

二、从业人员本着互尊互爱，齐心协力，吃苦耐劳，诚实本分的精神。

三、服从领导。从业人员应切实服从工作安排和调配，依时完成任务，不得无故拖延或拒绝所分配的工作，不得损毁食堂形象。

四、爱护公务。食堂的一切设备，餐具有登记、有账目，不贪小便宜，对无故损坏各类设备、餐具者要好价赔偿，偷盗食堂财物者按照有关规定处理。

五、保持食堂、厨房、库房等环境卫生清洁，健全严格的清洁、消毒、隔离、卫生、制度。彻底清除苍蝇老鼠等，餐具应每餐消毒，垃圾要及时处理，卫生实行区域包干制，必须做到整洁清爽。确保食堂卫生符合规定的标准要求。

六、从业人员上班不得迟到早退，工作时间不得私自离岗，工作期间不可因私人情绪影响工作。

七、做好安全工作，使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，严禁无关人员进入厨房和库房。易燃易爆物品要严格规定放置，杜绝意外的发生，食堂工作人员下班前要关好门窗，检查各类水源电源开关，设备等，管理员要经常督促、检查，做好防盗工作。